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Crostini
Crostini Especial
Queijo parmesão e calabresa.
Não Disponível para Delivery
Bruschetta Trio
Fatias de pão italiano coberto com shitaque shimeji, cogumelo Paris e mussarela de búfala.
Bruschetta Tradizionale
Fatias crocantes de pão italiano, cobertas com tomate fresco, alho, manjericão e lascas de mussarela de búfala.
Bruschetta al Pomodoro
Fatias crocantes de pão italiano, cobertas com alho, e mussarela.
Bruschetta Alle Alici
Fatias crocantes de pão italiano cobertas com tomates frescos, lascas de azeitona pretas temperadas e fios de aliche.
Bruschetta Alla Rucula
Fatias crocantes de pão italiano com tomate fresco,rúcula e mussarela de búfala.
Bruschetta Parma
Fatias crocantes de pão italiano, molho de tomate, presunto tipo parma serrano.
Bruschetta
Fatias crocantes de pão italiano, molho de tomate, presunto cozido, queijo roquefort.
Bruschetta al Pomodoro e Aglio
Bruschetta pomodoro e alho e parmesão.
Bruschetta al Roquefort
Bruschetta de roquefort.
Burrata com Jamon Serrano Espanha
Não Disponível para Delivery
Burrata com Crostini
Queijo criado na região da Puglia sul da Itália, em meados dos anos de 1920, delicada, sabor suave, possui uma camada macia no exterior e o interior de mussarela em filetes regados ao creme de leite, produzindo uma textura suave e envolvente.
Porção de Queijo Parmesão
Não Disponível para Delivery
Carpaccio
Fatias finas e selecionadas de lagarto crú (frio) ao molho especial, coberto com folhas de salada verde e lascas generosas de parmesão.
Carpaccio di Carciofi
Fatias finas e selecionadas de lagarto crú (frio) ao molho especial coberto com suculento coração da alcachofra fatiado e alcaparras.
Carpaccio con Mozzarella di Bufala e Pomodoro al Forno
Fatias finas e selecionadas de lagarto crú (frio) ao molho especial, coberto com mussarela de búfala e tomate assado.
Carpaccio con Mozzarella di Bufala
Fatias finas e selecionadas de lagarto crú (frio) ao molho especial, coberto com mussarela de búfala.
Piemontese
Fatias finas e selecionadas de lagarto crú (frio) ao molho especial coberto com generosas fatias de palmito.
Americana
Alface, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, palmito e coração de alcachofra.
Insalata Tropicale
Rúcula, tomate seco, palmito, aspargos, tomate cereja..
Insalata di Cuore di Palma
300 gramas de palmito com molho especial.
Insalata Caprese
Tomate caqui, mussarela de búfala, manjericão e rúcula.
Salada Verão
Rúcula, escarola, tomate caqui, azeitonas, aspargo, pão italiano torrado
Todos os pratos servem duas pessoas
Mozzarella
Molho de tomate fresco, mussarela.
Quattro Formaggi
Molho de tomate, roquefort, catupiry, mussarela e parmesão.
Napoletana
Molho de tomate, mussarela, parmesão, e rodelas de tomate.
Margherita
Molho de tomate, mussarela, manjericão.
Caprese
Mussarela de búfala, tomate caqui, creme de azeitona, manjericão.
Baiana
Molho de tomate, calabresa moída, mussarela, tomate fatiado, cebola, pimenta e calabresa importada.
Catupiry
Molho de tomate, catupiry preparado com legítimo queijo catupiry e milho especial.
Zucchina
Molho de tomate, fatias finíssimas de abrobrinha, mussarela de búfala e parmesão.
Zucchina Speciale
Finíssimas fatias de abobrinha no azeite, sobre o molho de tomate fresco e creme de ricota.
Trio
Shikate, shimeji e cogumelo paris, azeitona, alho, azeite e mussarela.
Shitake
Molho de tomate, mussarela, shikate refogado.
Rúcula
Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate assado coberto com rúcula.
Cuore di Palma
Molho de tomate, mussarela ou catupiry, palmito.
Tonno
Atum, cebola, azeitona sobre molho de tomate.
Baccalà
Molho de tomate, bacalhau puxado no azeite, salsinha, cebola, azeitona, ovo e pimentão.
Gamberi
Molho de tomate, mussarela ou catupiry e camarão.
Carpaccio
Molho de tomate, carpaccio, parmesão e mostarda.
Porro
Molho de tomate, alho poró levemente refogado no azeite e mussarela.
Aglio
Molho de tomate, mussarela com alho frito.
Shimeji
Molho de tomate, shimeji na manteiga, leve camada de mussarela de búfala e alho poró.
Alicci
Molho de tomate, anchovas importadas e mussarela.
Carciofini
Molho de tomate, azeitona, alcachofra coberta com mussarela.
Carne Secca
Molho de tomate, mussarela ou catupiry, coberto com carne seca desfiada e tomate cereja.
Pollo
Molho de tomate, frango desfiado temperado com catupiry ou mussarela.
Lombo Speciale
Molho de tomate, lombo defumado, azeitona, mussarela ou catupiry.
Tacchino
Molho de tomate, peito de peru, mussarela ou catupiry, tomate assado, alface americana.
Portoghese
Mussarela, presunto cozido, ervilha fresca, ovo, palmito, cebola sobre o molho de tomate e azeitona.
Filetto
Molho de tomate especial, filet mignon, mussarela ou catupiri.
Strogonofe de filet
Molho de Tomate Fresco, molho de tomate fresco, mussarela e filet ao strogonofe.
Alla Mariana
Molho de tomate, filet mignon, mussarela, catupiri, tomate assado, alho frito, cebola e azeitona.
Champignon
Molho de tomate, mussarela, champignon, bacon tomate e parmesão.
Piemontese
Molho de tomate, queijo roquefort, mussarela especial, folhas de mostarda fresca e pimenta doce
Ricota
Molho de tomate, creme de ricota, tomate assado na brasa e manjericão.
Scarola
Molho de tomate especial, escarola refogada no azeite e alho e mussarela.
Melanzana
Molho de tomate, mussarela ou creme de ricota, berinjela em fatias.
Parma
Molho de tomate, legítimo presunto parma serrano e mussarela.
Broccoli
Molho de tomate, brocólis, mussarela ou catupiry.
Calabrese Artigianale
Calabresa artesanal levemente picante, molho de tomate com creme de ricota ou mussarela.
Calabria
Molho de tomate, mussarela, calabresa moída e azeitona.
Calabrese Speciale
Molho de tomate, calabresa, cebola e azeitona.
Pesto
Molho de tomate, mussarela de búfala, pesto, tomate cereja e parmesão.
Pepperoni
Molho de tomate, salame tipo pepperoni com mussarela ou catupiry.
Concasse
Molho de tomate fresco, tomate concasse, mussarela de búfala e manjericão.
Pecorino
Molho de tomate fresco, queijo pecorino italiano, mussarela de búfala e presento jamon serrano levemente crocante
Alla Luciano
Molho de tomate especial, mussarela e azeitona fatiada.
Burrata
Molho de tomate fresco, delicado queijo burrata cremoso, azeitonas picadas e tomates picados.
Não Disponível para Delivery
Pizzas Especiais
Pecorino
Molho de Tomate Fresco, Queijo Pecorino Italiano, Mussarela de Bufala e Presunto Jamon Serrano Levemente Crocante.
Não Disponível para Delivery
Aspargo
Molho de Tomate Fresco, Queijo Pecorino Italiano, Aspargos Frescos.
Não Disponível para Delivery
Panceta
Molho de Tomate Fresco, Panceta tipo italiana, queijo, mascarpone e manjericão.
Não Disponível para Delivery
Espinafre
Molho de tomate fresco, espinafre puxado no azeite com alho, ricota fresca, calabresa artesanal levemente picante.
Não Disponível para Delivery
Catalão
Molho de tomate fresco, mussarela e calabresa fatiada salteadas sobre a pizza.
Pizzas Fechada
Calzone
molho de tomate, calabreza artesanal levemente picante, ricota especial.
Pollo
Molho de tomate, frango desfiado, catupiri ou mussarela.
Quatro Formaggi
Molho de tomate, creme de ricota, mussarela, catupiri, tomate assado na brasa e parmesão.
Pizzas Doces
Chocolate
Morango com creme de leite.
Banana, açucar, canela e mel.
Goiaba com catupiri ou mussarela.
Califórnia, mussarela, pêssego, abacaxi, figo e cereja.
Fettuccine al Fruti di Mare
Fetuccini com frutos do mar (camarão, lula, vongole, mexilhão e tomate
Fettuccine al Carciofi
Fetuccini com alcachofras puxado na manteiga e azeite.
Lazanha
Lazanha molho vermelho e molho branco e mussarela.
Lazanha Quatro Funghi
Shitake, funghi sec, cogumelo paris, shimeji ao molho bechamel gratinado com parmesão.
Lazanha Frutos do Mar
Camarão, lula, vonguli, mexilhão ao molho de tomate fresco e mussarela.
Lazanha Alla Bolognese
Molho bechamel, molho bolonhesa, presunto, mussarela, parmesão.
Fettuccine Aglio e Olio
Fettuccini alho e óleo.
Fettuccine al Sugo
Fettuccini ao sugo.
Fettuccine alla Bolognese
Fettuccini à bolonhesa
Fettuccine alla Parigina
Presunto champignon, ervilhas frescas e creme de leite.
Fettuccine à Putanesca
Molho de tomate fresco, anchovas importadas, bacon, alcaparras e azeitonas.
Fettuccine ao Camarão
Molho de tomate fresco, manjericão, camarão e um toque de vinho branco.
Fettuccine Alla Romanesca
Molho branco, isca de frango, presunto, champignon, ervilha e salsa.
Fettuccine al Burro
Fetuccini na manteiga
Lazanha al Quatto Formaggi con Pomodori Secchi
Molho bechamel, provolone, roquefort, catupiri, parmesão e tomate seco.
Spaghetti Broccoli
Spaghetti alho e oléo com brócolis.
Spaghetti alla Parigina
Espaguetti parisense ao molho bechamel, presunto, champignon e parmesão.
Spaghetti Aglio e Olio
Espaguetti ao alho e óleo.
Spaghetti al Sugo
Espaguetti ao sugo.
Spaghetti alla Bolognese
Espaguetti à bolonhesa.
Spaghetti à Caprese
Tomate italiano, mussarela de bufala, azeitona preta, alcaparras e manjericão.
Penne com isca de mignon
Penne com isca de mignon, berinjela, tomate fresco, azeitonas, manjericão, mussarela de búfala.
Gnocchi c/ isca de mignon
Deliciosa massa preparada com batatas em molho de tomate selecionado e iscas de mignon.
Cannelloni al Prosciutto e Formaggio
Molho de tomate, tomates picados, salva e parmesão gratinado.
Penne Ala Rabiata
Molho de tomate fresco, pimenta rabiata, mussarela de bufala e manjericão.
Penne à Calabreza
Molho de tomate fresco, manjericão, calabreza e pimenta calabreza.
Penne al Funghi Secchi
Molho bechamel funghi ao vinho.
Gnocchi al Sugo
Deliciosa massa preparada com batatas em molho de tomate selecionados
Soffiatelli
Molho de salsa e pomodoro, mussarela de búfala, manjericão gratinado.
Gnocchi à Bolonhesa
Molho de tomate fresco, prepardado com carne de patinho moído
Rondele Quatro Queijos
Mussarela, legítimo catupiri, queijo roquefort alemão e parmesão.
Caneloni à Pio Montes
Tomate seco, legítimo catupiri, rúcula coberto com molho bechamel gratinado e parmesão.
Todos os pratos servem duas pessoas
Filetto al Ferri
Filet grelhado com catupiri, palmito, azeitona, acompanha arroz e batatas coradas.
Strogonofe
Filet no molho rose, champignon, acompanha arroz e batata palha.
Filetto alla Milanese
Filet mingnon à milanesa com presunto e mussarela, acompanha arroz a grega e batatas coradas.
Filetto al Molho Madeira
Filet mignon grelhado ao molho madeira, acompanha arroz e batatas coradas.
Filetto al Funghi Secchi
Filet mignon grelhado ao molho funghi, acompanha arroz e batata palha.
Filetto alla Parmigiana
Filet à milanesa, molho ao sugo especial e mussarela, acompanha arroz e fritas.
Filetto Grelhado
Filet mignon presunto, ervilha, cebola puxada na manteiga, batata palha e arroz branco.
Filetto Rechiado
Com mussarela, manjericão e tomate seco empanado, coberto com molho branco gratinado, acompanha arroz com ervas finas e batatas coradas.
File Grelhado com Risoto
Escalope de filet mignon, acompanha risoto de palmito.
Frango a Milaneza
Filet de frango a milaneza, acompanha arroz branco, banana e abacaxi a milaneza.
File de Frango a Parmegiana
Acompanha arroz branco e fritas.
Filleto Chef
Filet mignon recheado com presunto, queijo e catupiry empanado, coberto com molho sugo, gratinado acompanha arroz com salsa e palmito sauté.
File Grelhado
Escalope de filet mignon, acompanha arroz com brocoles.
File Grelhado ao molho branco
escalope de filet mignon ao molho branco com palmito e aspargo acompanha arroz c/ brocoles.
Peixes
Filet de Badeijo - Camarão Griglia
Filet de Abadeijo grelhado com molho salsa promodoro, camarão, champignon e alcaparras acompanha Arroz à grega e batatas coradas.
Filet de Badeijo II Bellemeuniere
Filet de Abadeijo grelhado, com champignon e alcaparras puxados na manteiga com limão e salsa, acompanha arroz branco e brócolis, alho e óleo, batata.
Salmão com Risoto
Salmão grelhado acompanha risoto palmito.
Salmão
salmão grelhado, coberto com cebola puxadas no azeite e salsa. Acompanha risoto de rúcular c/ tomate seco e fritas.
Bacalhau
Posta de bacalhau passado no trigo, frito no azeite com molho de tomate fresco e azeitona, acompanha arroz e fritas em rodelas.
Bacallà Moda
Posta de bacalhau cozido, azeite extra virgem, acompanha brocólis, cebola, alho, azeitonas, batatas douradas e arroz.
Strogonofe Gamberi
Strogonofe de camarão, acompanha arroz e batata palha.
Bacalhau à Moda
Bacalhau cozido, azeite extra virgem, acompanha brócolis, cebola, alho, azeitonas, batatas douradas e arroz.
Massas
Penne, Spaghetti e Fettuccine c/ molhos a escolha
Alho olio,aboloneza,calabresa, molho branco ,quatro queijos e molho ao sugo.
Peixes
Filé de salmão grelhado arroz ,brócolis e batata corada.
Filé de badeijo grelhado arroz brócolis,ervilhas e batata corada.
Crostine especial c/ parmesão e calabresa
Pratos Individuais
Filé mignon grelhado arroz e batatas fritas
Filé mignon grelhado coberto com catupiry,fritas e arroz.
Filé de frango grelhado c/ arroz e fritas
Scalope de Filé Mignon c/ salada de tomate, alface rúcula e palmito
Fettuccine molho branco
Filé mignon grelhado molho madeira arroz e fritas
Filé a parmegiana amilaneza, molho especial,arroz e fritas
Filé frango amilaneza arroz banana amilaneza
Massa
Scalope com arroz fritas
Frango grelhado arroz fritas